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Weingut Roterfaden, die Micowinery aus Württemberg mit fantastischen Lemberger und Riesling Naturweinen. Jungwinzer mit Vision, Nachhaltigkeit und Geschmack immer im blick.
Täglicher Archiv: deutschland
Info Wine Blog
A Comprehensive Guide to Vegan Wines: Explore and Savour the Best of Cruelty-Free Winemaking
In recent years, an increasing number of people have embraced veganism, seeking a cruelty-free and [...]
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Info Wine Blog
Embrace the Wave of the Sustainable Wine Revolution and Sip on Eco-Conscious Delights
The world of wine is no stranger to innovation, with winemakers continually pushing the boundaries [...]
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Info Wine Blog
Orange Wines: A Timeless Renaissance in Contemporary Winemaking
Envision a wine that transcends time and bridges two worlds, a wine that embodies the [...]
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Info Wine Blog
Natural Wines: Exploring the Pure and Authentic World of Winemaking
What if we told you that there’s more to wine than just grapes and fermentation? [...]
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Info Wine Blog
Natural Wines: Embrace the Pure and Untamed Side of Winemaking
Wine, in its purest form, evokes an emotional connection that transcends the boundaries of sensory [...]
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Mit Respekt vor dem Wissen und der Erfahrung seiner Urväter arbeitet Peter Jakob Kühn seit 2004 als zertifiziertes Demeter-Mitglied nach den Grundsätzen der Biodynamie. So kommt er im größtmöglichen Einklang mit der Natur seiner Idee von beseelten Weinen immer näher. Die große Überzeugung für seine Zukunft ist der ökologische und biodynamische Weinbau – mit vielen großen und kleinen Herausforderungen, aber auch unendlichen Glücksmomenten und der zunehmenden Gewissheit, das für ihn einzig Richtige zu tun.
Kai Schätzel kennen wir schon, als er gerade anfing das verschlafene Nierstein aufzumischen. Ein Sylvaner aus wurzelechten Stöcken aus dem Hipping! Das war eine Ansage. Aber auch seine Riesling haben von Anfang an überzeugt. Immer etwas anders und überraschend, aber nie gewollt. Fast in Rekordzeit wurde er in den VDP aufgenommen und reihte sich problemlos in die Phalanx der großen Namen der Rheinfront ein, zeigt den etablierten Güter vielleicht sogar ein bisschen den Weg, wo es mit den Weinen aus dem Roten Hang hingehen kann. Experimentierfreudig, kompromisslos, Qualitäts-fanatisch. Das hat Kai dorthin gebracht wo er jetzt ist: „Schätzel ist eine der aufregendsten und interessantesten Neuentwicklungen in der deutschen Weinkultur“ Was sich fast wie ein Ritterschlag anhört, schreibt Stefan Reinhard für den Wine Advocat.