Keltis – Curvée Extreme 2017

Name: Keltis - Curvée Extreme 2017
Brand: Keltis
SKU: KEL-SIV-18-1
Availability: InStock

Ein Wein der Geschichten erzählt. Curvée Extreme ist der Top Curvée vom Weingut Keltis. Er bringt extrem viel Reifepotential und Komplexität mit.

WYLDNESS LEVEL 4

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Artikelnummer: KEL-SIV-18-1 Kategorien: ORANGE, WEIN Schlagwörter: Intellektuell, Meditationswein, Naturwein, sale

Beschreibung

Der Curvée Extreme von Keltis ist der Top Curvée vom Weingut.
Der Wein hat eine schöne goldgelbe Farbe. In der Nase wirkt er sehr fest, duftend, mit reifen Früchten und getrockneten Birnen. Angenehm, vielfältig, reif. Getrocknete Birnen dominieren auch im Mund, wo wir auch balsamische Noten finden. Ein voller, kräftiger, schmackhafter und tiefgründiger Wein. Super komplex und entwickelt sich toll mit etwas Luft. Wir empfehlen daher den wein etwas vor dem Trinken zu öffnen oder einfach über längere Zeit zu trinken.

Rebsortenzusammensetzung: Riesling, Traminer, Chardonnay, Grauburgunder, Muskat Ottonel
Region: Bizeljsko, Untersteiermark, Slowenien.
Lage der Weinberge: 16-25 Jahre, 350 Meter über dem Meeresspiegel, Nord- und Ostausrichtung.
Böden: Schiefer, Lehm und Sandstein.
Weinlese: Handlese, Anfang Oktober, 30% Botrytis auf den Trauben.
Weinbereitung: 5 Monate Mazeration mit spontaner Gärung. Keine zugesetzte Hefe, keine Filtration. Reifung: 24 Monate in gebrauchten 500L-Fässern.
SO2-Zusatz: 0
Restzucker: trocken
Alkohol: 13,0 % vol
Flasche: 0,75 L
Ausschanktemperatur: 10-12 °C

Winzer

Keltis

Wir produzieren Naturweine, weil wir an die Natur und ihre Prozesse glauben, und unser Beitrag ist nur ein Bruchteil des Kreislaufs. Biodynamisch und mit mehr als 240 Jahre alte Familientradition auf den fruchtbaren Hügeln von Bizeljsko.

Winzer	Keltis
Rebsorten	Chardonnay, Gelber Muskateller, Grauburgunger, Riesling, Traminer
Wyldness	LEVEL 4
Land	Slowenien
Jahrgang	2017
Größe	0,75 l
Trinken bei	leicht gekühlt 10-13°C
Alkohol	13% Vol.
Allergene	Enthält Sulfite
Abfüller	Keltis Farm Kelhar, Vrhovnica 5a, 8259 Bizeljsko, Slowenien
Boden	Sandstein, Schiefer