Christoph Hoch – Kalkspitz

Der Kalkspitz war 2017 quasi unser Erstkontakt mit Christoph Hoch, und schon damals zeigte sich, wie gut der Niederösterreichische Winzer mit Schäumern umgehen kann. Mostig-kühler Duft, leicht Wermutkraut, Bergamotte, Grapefruit, frisches Kernobst, Bockshornklee, Curryblätter. Im Mund ziemlich vielschichtig und komplex, sehr stimmig, weiße Gummibärchen, positiv rustikal und mit schnellem Trinkfluss.