Schmitt – Frei.Körper.Kultur Rosé (FKK), der Name ist Programm: offener, einladender, funky Natural-Rosé von den Schmitts, schreit nach Party. Duftet nach Erdbeere, Holunder und Himbeere, dazu leichte Böller-Reduktion samt hefig-nussigem Spice und einem duftigen Wachs-Aroma, das an Lippenstift erinnert (passt also zur Party!). Am Gaumen kein Weichspül-Rosé, sondern griffig-straff, verlangt sofort den zweiten Schluck! – Gibt es jetzt auch als PetNat FKK Fizz Rosé.
Portugieser und Dornfelder nach ein paar Stunden Maischestandzeit gepresst und in Glasfaser-Tanks auf der Vollhefe bis zur Abfüllung gelagert. Abgefüllt ohne Filtration mit der Zugabe von 15mg/l Schwefel.
Der Jahrgang 2021 ist im Vergleich zu 2020, geschmacklich eine Spur weicher, mit reduzierter Säure.