Castrum Morisci – Collefrenato 2020

Herzlich willkommen bei Castrum Morisci im Weinbaugebiet der Marken. Das biologische Weingut Castrum Morisci liegt mit seinen 7 Hektar nahe der Küste in Moresco, im Süden von Ancona.
Mit dem Streben, die biologische Fruchtbarkeit des Bodens, die Artenvielfalt und das Gleichgewicht des Ökosystems im Weinberg zu schützen, produziert die Familie gemeinsam hervorragende, eigenständige, spannende und hochwertige Weine, die du unbedingt probieren musst!

Jetzt geht’s los mit Castrum Morisci – Collefrenato 2020. 

Schon beim ersten Kontakt mit dem Glas verströmt Castrum Morisci – Collefrenato 2020 seinen wundervollen Geruch. Eine Fruchtbombe mit Noten von Rosen, Nelke, Sauerampfer, dezenten Röstaromen und einer abschließenden leichten Süße. Was für ein Start! Die Nase hat schonmal vorgelegt und steigert die Erwartungshaltung. BÄÄÄÄMMMMM – kein Problem für den Rotwein Cuvée (50% Montepulciano, 40% Merlot, 10% Cabernet) von Castrum Morisci. Mit dem ersten Schluck wird diese auch schon erfüllt. Im Mund treffen schwarze Kirschen auf eine schön ausbalancierte Säure, erdige Noten und mit ausgewogen Tanninen im Abgang. Wir sind begeistert!! Ab in deinen Warenkorb, überzeug dich selbst. 

Weiter Fakten zum Wein:

• Vinifizierung: Biologischer Weinbau
• Sorte: 50% Montepulciano, 40% Merlot, 10% Cabernet
• Weinberg: Nach Osten ausgerichtete Lagen auf 170-210 Meter über dem Meeresspiegel in den Marken
• Boden: Ton-Lehm-Boden
• Anbaupraxis: Guyot, 4200 Rebstöcke/Hektar
• Weinlese: Von Hand gelesene Trauben
• Weinkeller: In Amphoren, spontan vergoren für etwa 6 Monate und weiter 12 Monate in Eichenfässern